Principal menjar i begudaEls premis Canape of the 2019: Inscripcions obertes per a la competició més buit de l’any

Els premis Canape of the 2019: Inscripcions obertes per a la competició més buit de l’any

El pollastre, la tòfona i el chervil de Caper & Berry, el subcampionat canapès de la competició 2018.

Country Life s'ha unit amb Plain English i Mountfield Winery per aconseguir el menjar més divertit per a les festes.

Crear el canapé perfecte és un art complex. No només ha de ser agradable per als ulls i el paladar, sinó que ha de ser prou robust per no caure a la mà. Enguany, Mark Hedges, editor de Country Life ; cofundador de l’anglès normal Tony Niblock; Crític de televisió William Sitwell; i la cuinera Marianne Lumb tenen la feina de triar la bossa perfecta.

Les entrades es conviden en càterings i restaurants. Els concursants han d’enviar el nom i els ingredients del seu canapé a a l’11 d’octubre.

Els participants preseleccionats seran convidats a enviar 12 exemples del canapé per jutjar, al showroom de la plana anglesa Marylebone, Londres W1, el 23 d'octubre. El guanyador serà anunciat el 27 de novembre.

El guanyador de l'any passat, el "Tuna Sea Garden" de Rocket va ser descrit per William Sitwell, un "fusspot professional" confès per ser "tan bonic i inventiu com saborós", és un bar alt per a aquells que volen destronar-los.

Per entrar, hostalers i restaurants haurien d’enviar el nom i els ingredients del seu canapé a millor sort per a tots.


Categoria:
En Focus: L’artista que va ser votat com a pintura nacional de Noruega, aconseguint finalment el reconeixement que es mereix en altres llocs
En focus: L'antic temple romà que es trobava sota Londres, descobert durant més de 17 segles.