Principal naturalesaL'apicultor: "Hi ha poques coses millors que una pinta completa d'or d'or líquid"

L'apicultor: "Hi ha poques coses millors que una pinta completa d'or d'or líquid"

© Richard Cannon / Country Life Picture Library Crèdit: © Richard Cannon / Country Life Picture Library
  • Tresor nacional viu

Amy Newsome ha convertit aquesta aficionada afició al país en una recerca relaxant de la ciutat. Va parlar amb Tessa Waugh; retrats de Richard Cannon.

Tot i que l’apicultura s’associa tradicionalment al camp, les abelles d’Amy Newsome viuen efectivament en una distribució al sud-oest de Londres. "L'apicultura ha esdevingut molt popular a les ciutats i sovint es marca com un nou hobby hipster", assenyala.

"També hi ha una consciència creixent de la necessitat de farratge sostenible i els dissenyadors comencen a garantir que els espais verds urbans incloguin plantes florals per als nostres insectes".

La formació d’horticultor a Cotswolds va donar a Miss Newsome l’oportunitat de continuar amb la seva afició en gran mesura. "Anna Groenlandia, una productora vegetal predilecta de Raymond Blanc, va començar la meva passió", explica.

"Em va donar l'oportunitat de gestionar l'aparador del jardí de la casa Soho Farmhouse d'Oxfordshire, lliurant quilos de pinta fresca directament a les cuines i augmentant la producció de mel un 50% l'any anterior".

© Richard Cannon / Country Picture Picture Library

La senyoreta Newsome, que ocuparà un lloc al prestigiós Diploma Kew d’Horticultura al setembre, admet amb alegria que, algun dia, li agradaria tenir cura de les abelles i produir mel per a la cafeteria i restaurants de la capital. jardins botànics.

"Hi ha poques coses millors que un pentinat d'or d'or líquid i amb un somriure a la cara d'un xef quan el reben, però en realitat estar amb les abelles és la meva part preferida del procés", apassiona.

"Després d'un dur dia de feina als jardins, m'obliga a desaccelerar, escoltar les abelles, treballar amb el seu ritme i parar atenció per mantenir-les felices, sanes i productives durant les estacions".

Visiteu www.bbka.org.uk per obtenir més informació sobre l’apicultura.

La guarda d’abelles, Amy Newsome, amb el seu rusc al darrere d’un dipòsit en una distribució a Chiswick. © Richard Cannon / Country Picture Picture Library


Categoria:
En Focus: Els gravats de paisatge de Norman Ackroyd que han provocat comparacions amb Turner
Una ullada entre els escenaris a la rosa anual extravangança del Parc de Bagatelle