Principal interiorsLa cuina de la casa de camp creada a partir de sis habitacions ensamblades per crear un espai impressionant de vida, cuina i entreteniment de 1.000 metres quadrats

La cuina de la casa de camp creada a partir de sis habitacions ensamblades per crear un espai impressionant de vida, cuina i entreteniment de 1.000 metres quadrats

La cuina a Birdsall House, al nord de Yorkshire, la casa de Lord i Lady Willoughby. Crèdit: Simon Brown / Country Life
  • Cuines

El premi inaugural de Country Life per a la creació d'una nova cuina en un antic espai ha estat atorgat a Birdsall House al nord de Yorkshire. Giles Kime explica més.

Aquest any, Historic Houses i Country Life han unit forces amb Neptú per celebrar grans exemples de noves cuines en espais antics. La setmana passada es va lliurar el premi inaugural Historic Houses Kitchen Award als Willoughbys, propietaris de Birdsall House, al nord de Yorkshire.

La història de totes les cases històriques és una de l'evolució: les façanes s'actualitzen, es remodelen les teulades, s'afegeixen les ales (i es treuen). Però al segle XXI, les alteracions són més propenses a ser funcionals que estilístiques. Les cuines, en concret, reflecteixen diferents temps; menys personal i estils de vida canviants requereixen un espai multifuncional que pugui acollir-se a la família i entretingut en lloc de simplement la preparació d'aliments.

Per als membres de les cases històriques, la creació d'una gran cuina dins dels límits d'un espai molt catalogat pot suposar un repte. La llista presencial del premi va incloure tres respostes molt diferents al congrés: Francis Terry va traslladar la cuina al saló, aprofitant les proporcions més elevades i una bonica llum; Brian i Annabel Charlesworth van repoblar mobles d'altres parts de la casa; i l’honor James i Lady Cara Willoughby van combinar sis habitacions separades per crear un espai d’espai que proporciona espai per cuinar, entretenir i relaxar-se.

Fotografia: Simon Brown / Country Life

Després de molta deliberació, els jutges - John Sims-Hilditch, cofundador de la marca britànica d’interiors britànica Neptú; La presentadora de TV Sarah Beeny; Kate Earle de la pràctica d’interiorisme Todhunter Earle; i el director executiu de Country Life, Giles Kime, va decidir que el guardó s'hauria de dirigir als propietaris que havien aconseguit el major repte arquitectònic.

Sens dubte, la parella que va complir el criteri més propera va ser Willoughbys, la cuina plena de llum té unes vistes cap al jardí. El resultat és un espai que ofereix el marc perfecte per viure del segle XXI dins d’una casa d’origen del segle XVI.

"No cal dir que ha estat tan emocionant que la feina col·lectiva dels que van crear la nostra cuina sigui reconeguda pels jutges", diu Lady Cara. "Esperem que demostri la versatilitat dels edificis històrics".

Fotografia: Simon Brown / Country Life

Pertinença a cases històriques

El passi Historic Houses (54 £ per a un adult individual o 86 £ per a membres associats) dóna entrada gratuïta a més de 300 castells impressionants, cases boniques i jardins magnífics. Junts formen la col·lecció més gran de cases històriques de Gran Bretanya obertes al públic, des del castell d'Alnwick fins a la casa Athelhampton, Sandringham i Sudeley. A més d’entrada gratuïta, els membres gaudeixen d’oportunitats de reservar llocs en visites privades exclusives de centenars de llocs més no descoberts, viscuts, i rebre quatre vegades a la revista Historic House. Els lectors de Country Life gaudeixen d’un descompte exclusiu de 5 £ en qualsevol nova participació de Historic Houses. Visiteu www.historichouses.org per registrar-se mitjançant el codi CLSCRB.


Categoria:
Llista del dia de la mare del tot inessencial: creuar l’Ouse, te amb la reina Titània i un massatge per a les futures mares entre nosaltres
Una casa a l’illa del Tàmesi dotada a Lord Nelson, amb una piscina climatitzada i un amarratge de 90 metres