Principal arquitecturaEl ratolí del país va pescant la truita

El ratolí del país va pescant la truita

Tenyit de la truita.

El bestiar flanquejat de castanyers va caure en el fons, assentint amb el cap per mantenir les mosques en moviment, i exòtiques mosques de dracs verds i turbulents damunt blaus caçaven el marge de l'aigua per a les mitges com el gran cinturó transportador de la vida dels insectes, el River Test, passat corrent. Un pescador va xafar-se com la vaga d'un partit i se n'havia anat.

Estava sol al costat d’un dels ecosistemes més rars del planeta, un corrent creixent, el 80% dels quals només es troba a Gran Bretanya. Vaig estar allà per pescar, però, durant mitja hora, només vaig veure la perfecció aquosa, la galeria d’art de la Natura. Podia veure-hi, a sobre i a sobre. Les males herbes de maragda es balancejaven en el corrent i, entre els pegats, una truita plàcida i amb escala daurada esperava que el gran riu els presentés el següent insecte.

Potser la truita és el màxim exponent de menjar coses a la temporada. La seva dieta prolonga molt des de les mosques de l’arç a les papallones i cap a les olives a mesura que l’abril es converteixi a maig i després a juny, però les truites són alimentadores contràries i també poden canviar la seva opció de menú per hora i això és part del que fa que la pesca sigui tan interessant. No vaig poder igualar el portell amb les meves mosques artificials fins que vaig provar un Brown Sedge amb un aspecte bastant mullós, que va resultar ser el plat de la truita del dia. De cop, no anava a pescar, sinó a capturar.

Categoria:
The Fife Arms, Braemar: sostenible, bonic i la destinació definitiva per als amants de la pesca
Dins el restaurat Pavelló de Brighton: "És difícil imaginar un moment més perfecte per visitar aquesta extraordinària creació Regency"