Principal naturalesaLes delícies del fungs: 11 coses que mai no sabíeu sobre els vaquers

Les delícies del fungs: 11 coses que mai no sabíeu sobre els vaquers

Crèdit: Alamy
  • Primera història

Beneïu els bells bovins, els 1, 8 milions de vaques lleteres i més de 750.000 bovins de les nostres terres de conreu.

Les vaques donen una quantitat tan generosa de la seva vedella, llet, nata, mantega, formatge, cuir i també el seu fang.

Sí, fang. No atrau cap mirada pública a part de tenir cura de no intervenir-hi, però té un paper important en el cicle rural tal i com explica Ian Morton.

Hi ha molt. Molt impressionant.

La mitjana de vaca lletera bolca 15 tones a l’any i l’animal boví unes 11 tones. I les vaques punxen molt per sobre del seu pes en aquest aspecte: un elefant africà en ple cultiu produeix al voltant de 50 tones anuals, tot i pesar aproximadament vuit vegades més que la vaca.

Les estadístiques comparatives són encara més impressionants per a les vaques i els humans. Una vaca lletera pesa al voltant de 10 vegades més que un home (750kg i 75kg), però l’ésser humà produeix només l’1% de pes de “fang” que fa la vaca (al voltant de 0, 15 tones a l’any).

La gran majoria s’escampa com a adob

Els humans portem com a fertilitzant com a fertilitzant durant almenys 8.000 anys, i amb una bona raó. El furgó es compon bàsicament de residus de matèria vegetal que no contenen bacteris. Per tant, conté quantitats valuoses de nitrogen, fosfat, potassa i sofre.

En funció del tancament de vaques, entre el 66% i el 83% sortirà a través del difusor, aquell procediment d’ampliació nasal i d’ampliació de pulmó que els heralds produeixen amuntegats en carreus i altars de l’església del poble.

És la llar de desenes de formes de vida diferents

Qualsevol vaca caiguda pel ramat pasturant es converteix ràpidament en complexes colònies d'insectes en les quals les espècies s'esforcen per prosperar; algunes mosques dipositen larves vives, altres ponen ous. Hi ha una dotzena o més espècies de muscids (mosques amb oviductes suaus) els ous prosperen sempre que arriben al cop de vaqueta mentre està humit.

Alguns ponen ous a la superfície, altres just a sota, amb banyes respiradores - banyes respiradores! - aquest projecte per sobre de la superfície. La majoria eclosiona dins dels dos dies.

Algunes mosques posen els ous en vaques abans que fins i tot hagin arribat a terra

La mosca de la banya femenina té un truc increïble. Viu a la vaca xuclant sang per la seva proboscis, però es desprèn mentre el seu amfitrió comença a defecar, fent brollar per l'esquena i posant els seus ous al corrent abrupte de fongs de mig aire. Eclosionaran en gran quantitat i es convertiran en pupaes en una setmana.

Els pescadors de mosca també estan atraïts per les vaques

La mosca del cowpat més coneguda per al que passa és probablement el brotador dels scathophagidae de gingebre, una inspiració tradicional per a la pesca amb mosques. Izaak Walton va descriure el volc de la mosca de les vaques a The Compleat Angler de 1653 com "el doblatge, marró clar i groc barrejat: l'ala, la ploma gris fosc d'un ànec".

Hi ha més que simples mosques a la colònia

Els ous i les larves atrauen els insectes que mengen els ous i les larves i s’uneixen d’altres des del sòl, treballant a través de l’edifici a mesura que madura. Es desenvolupen nematodes i filats vermes. Diverses espècies d’escarabats depredadors s’uneixen al frenesí per trobar preses i dipositar ous, tunelant-se a prop de la superfície i ajudant a oxigenar la capa superior. Alguns ingereixen fongs per extreure contingut microbic.

Les vespes excavadores i l’icne pneumàtic busquen gruixos per dipositar ous que eclosionen i menjar els seus amfitrions vius. Les aranyes, llenyata de bosc, orelles i cucs de terra es mouen per sota. Segellada per l'escorça, la colònia és un lloc perillós.

Els escarabats tenen una funció important, sobretot l'escarabat de l'escorça, de la qual hi ha diverses varietats a tot el món. La seva principal virtut és dessecar-se i enderrocar el cowpat, matant pupae de plagues privant-les d’humitat.

Fins i tot hi ha bolets amants del fang

Diversos funghi prosperen al fung. Un escut que creix en el cowpat catapulta les seves espores a la vegetació circumdant, un espai relativament segur, ja que una altra funció ecològica del cowpat és dissuadir el pasturatge proper per assegurar que algunes herbes sembren pastures.

El més famós és, però, el bolet rodó fang. L'opinió sembla que es divideix si és verinós o no. Però qui en la seva ment correcta voldria provar-ho per esbrinar-lo ">

Bolet de ras de canell AKA Protostropharia semiglobata

Probablement és el primer material que s’utilitza per fer ceràmica blava

Experiments en un departament d’història de l’art d’Oxford suggereixen que la cendra de fang en un forn pot haver creat una ceràmica de vidre blau accidentalment.

És increïblement versàtil: podeu utilitzar-lo com a maons o fins i tot com a combustible

Les comunitats humanes antigues utilitzaven fongs secs com a material de construcció i, en alguns llocs, particularment l'Índia, encara és així.

Fins i tot es pot utilitzar com a combustible. Crema més calent que la fusta, sense olor ni sutge, i segueix sent un combustible important en zones del món on els arbres escassegen o hi falten.

Es pot utilitzar en medicina

A l'Índia, on es venereixen les vaques, les benediccions medicinals dels animals inclouen panchagavya, una beguda de fong de vaca, orina, llet, iogurt i ghee que es diu que és una panacea que prolonga la vida.

Algunes cultures valoren el fung fresc per tractar ferides obertes i les cataplasmes de fang es van afavorir en algunes parts de la Gran Bretanya fins al segle XIX. Un fulletó de 1841 va registrar que encara eren "utilitzats per les ordres inferiors com a cataplasma per contusions i esquinços, aplicats en calent com pot suportar el pacient". També va suggerir que per intoxicacions sanguínies, la cura és que "una quantitat de fang és capturada ja que cau d'una vaca i s'aplica calent a la ferida".

Un altre va parlar d'un home de l'Hospital St George de Londres, la cama ulcerosa que havia de ser amputada fins que una infermera, escolaritzada per la seva àvia del poble de Yorkshire, aplicava cataplasmes de fong dues vegades al dia i prohibia l'alcohol. En dues setmanes, les ferides van començar a curar-se i es va produir la recuperació completa.

I, finalment, es va reproduir el seu propi esport

Als EUA, els vaquers secs són coneguts com a "xips de vaca", i els agricultors avorrits del Mig-Oest han utilitzat les patates fregides per entretenir-les. Beaver, Oklahoma, acull el Concurs anual de llançament de xip de vaca, on el rècord és de 188 peus de sis.

Assessorament als espectadors ">


Categoria:
En Focus: una exposició que revela la versatilitat de l'art fet amb tisores
Deu cases senyorials que es van convertir en hospitals durant la Primera Guerra Mundial