Principal interiorsRosamund Young: Somiant amb una casa rural amb un camp? Després, troba el teu camp i fes-ho

Rosamund Young: Somiant amb una casa rural amb un camp? Després, troba el teu camp i fes-ho

Crèdit: Alamy Stock Photo
  • Sostenibilitat
  • Primera història

Rosamund Young, autora de La vida secreta de les vaques, sobre el que qualsevol habitant rural en gerència necessita saber si somien amb una vida sana i sostenible al país.

Les abelles, les papallones, els grills, les orenetes que baixaven baixos i el vent que cantava entre les herbes són totes les parts del mosaic d’un antic prat i avui quan vaig veure alguna cosa que es mou a l’herba vaig mantenir la respiració i el meu moviment i vaig veure dues minúscules cues curtes. Emergeixen voles de camp, rosegueu una fulla de papalló i passeu per sobre de la sabata. Els mussols sabien que eren allà i també ho vaig fer, però aquesta va ser la meva primera trobada.

Normalment excloem tots els bestiar i bestiar d’aquest prat a l’1 d’abril de manera que l’herba tingui temps de conrear-se en un bon cultiu de fenc per tallar-se després de mitjan juliol quan les flors han posat les llavors. Aquest any, per primera vegada en els 37 anys que hi havia a la granja, hem quedat mancats d’herba a la primavera ja que gairebé dos mesos no havíem plogut, de manera que vam deixar que les vaques continuessin pasturant allà fins l’1 de juny. Com a conseqüència, la sembra va ser curta a finals de juliol, la qual cosa em va permetre veure els habitants de la planta baixa.

La immensa varietat de plantes, insectes i animals que suporta tal prat és una bona notícia per a tothom: les vaques i les ovelles reben la dieta variada que necessiten, els menjadors de carn reben carn sana dels animals que mengen tanta herba o fenc elaborat i aquesta. el reservori de diversitat genètica representa la clau per salvar el planeta.

"Primer, fes-ho. Ser totalment autosuficient és impossible, però, no obstant això. ”

El cultiu aquí és molt com un joc d’escacs: moure ovelles i bestiar en harmonia simbiòtica cap a un pasturatge adequat i net, sempre conscients de la necessitat de mantenir els nostres dos grans bous separats per la vista, el so i la distància en tot moment. L’observació és la clau; el "peu de pagès" no es pot substituir per cap mesura o vigilància mecànica.

Si sou una de les moltes persones que heu somiat de viure l'anomenada 'bona vida' amb el vostre propi camp, potser un rierol, una petita fusta i una cabana amb un cremador de llenya, generant el vostre propi poder i fent créixer el vostre propi menjar. en una missió de ser autosuficient, voldria dir dues coses.

En primer lloc, fes-ho. Ser autosuficient totalment és impossible, però, no obstant això.

En segon lloc, si teniu intenció de mantenir animals de qualsevol tipus, ja siguin per aliments, fertilitat o amistat, heu d’afrontar que potser necessiten la vostra ajuda per morir en algun moment i haureu d’estar preparats mentalment i físicament per ajudar-vos. . No compreu primer un xai irresistible i, a continuació, entregueu la responsabilitat de matar-lo si es fa ferit o menys adorable i decidiu vendre-lo o menjar-lo.

Mai no podreu fer-vos prou competents per realitzar el despatx, però abans de comprar o adquirir un animal, coneixeu-vos les opcions que us obren, legalment i moralment, i assegureu-vos que esteu a gust amb els fets que descobriu, i estan preparats per actuar de forma ràpida i madura en cas de sorgir la necessitat.

Però, primer, trobeu el vostre camp, cosa que sé sempre més difícil.

Els aliments són molt importants i el menjar adequat és essencial per a la salut de totes les espècies. En paraules actuals, ara inclouen una localització, un seguiment, una sostenibilitat i una procedència: podeu tenir-ne totes si creixes el vostre propi. Intentar ser autosuficient, autosuficient, independent i potser fora de xarxa serà un objectiu dur, però bonic.

Cultiveu i mengeu el menjar adequat i que mantingui la vida i tindreu la força física i mental suficient. Aprendre fent això és eternament emocionant, però no aferreu els problemes difícils: els animals de granja no només necessiten les cinc llibertats ...:

  1. Llibertat de fam o set mitjançant l'accés preparat a l'aigua dolça i una dieta per mantenir la salut i el vigor
  2. Llibertat de malestar proporcionant un entorn adequat incloent refugi i una zona de descans còmoda
  3. Llibertat del dolor, lesions o malalties per prevenció o tractament i diagnòstic ràpid
  4. Llibertat d’expressar (la majoria) conducta normal proporcionant suficient espai, instal·lacions adequades i companyia del propi tipus de l’animal
  5. Llibertat de por i angoixa garantint condicions i tractaments que eviten el patiment mental

... però també necessiten que hi siguis.

Pot ser que tinguis la sort de comprar un prat de flors silvestres, queda el 3% de les que hi havia a la Gran Bretanya a l’inici de la Segona Guerra Mundial - o podríeu intentar crear-ne, o més val la pena encara, gestionar el vostre camp. de tal manera que es recupera de qualsevol gestió anterior danyosa i les llavors inactives germinen una vegada més i descobreixes que en teníeu tot.


Rosamund Young és l’autor de La vida secreta de les vaques, publicat per Faber (8, 99 £) Aquest article va aparèixer per primera vegada a countrylife.co.uk el 2017.

Portada de La vida secreta de les vaques de Rosamund Young


Categoria:
Els increïbles jardins del Wilton Castle, una casa de 900 anys que buscava un nou custodi
Un "bebè Balmoral" arriba al mercat a Escòcia