Principal estil de vidaEl Royal Crescent Hotel ressenya: "Un lloc oníric de pau i tranquil·litat"

El Royal Crescent Hotel ressenya: "Un lloc oníric de pau i tranquil·litat"

Quan l'encant de l'època es troba amb la vida contemporània.

Situada entre el bell paisatge rígid del sud-oest, la bulliciosa ciutat cosmopolita de Bath va sorgir al segle XVIII, ja que es va convertir en un refugi favorit de l'alta societat. A l’altura de la temporada, es calculava que Bath podria acollir uns 12.000 visitants, que van venir a beure les aigües curatives, gaudir del teatre, passejar pels jardins de plaer i xafardejar pels amplis passejos.

A mesura que la noblesa va agrupar-se i la vida de moda va créixer, també ho va fer l'arquitectura. El 19 de maig es va presentar la primera pedra fonamental per a la Mitja Lluna Reial, i passarien vuit anys més a l’ambiciós esquema de John Wood the Younger per crear una àmplia i curvada filera d’elegants cases pallades que s’hauria de completar.

Aquests dies, la grandiós arquitectura de Geòrgia de Bath no ha perdut el seu llustre i, amb la Mitja Lluna Reial que celebra el seu 250è aniversari, sembla convenient fer una visita a l’hotel al centre d’aquest patrimoni de la Humanitat.

Després de trunxar sobre les llambordes, ens van rebre fora de l'hotel un personal elegantment vestit, que va descarregar immediatament l'equipatge i va aparcar el cotxe (l'aparcament gratuït de valets és un avantatge important a Bath, on l'aparcament és una molèstia cara). De seguida ens va cridar l’atenció i l’acolliment de tot el personal, per no parlar de la tonteria dels seus uniformes.

Saltar el llindar era com retrocedir en el temps. El Royal Crescent Hotel és un bell i elegant recordatori de com era Bath a l'alçada de la seva popularitat com a ciutat termal. Els interiors ofereixen un refinat ambient georgià amb mobles suculents i luxosos, sostres alts estucats, parets decorades amb pintures a l'oli, bustos clàssics i llums candeles.

Suite John Wood

L'establiment es reparteix en dues cases adossades, que ofereix 45 suites i habitacions de disseny individual. Vam desviar-nos de l'escala curvaceous fins a la suite John Wood per trobar una bonica carta de nom escrita a la porta. La suite en si mateixa no només compta amb un bonic bany de marbre, una elegant xemeneia i una vista impressionant sobre les gespes, però la peça de resistència per a mi - un bonic llit de quatre pòsters, un peluix amb coixins i llançaments.

Em vaig sentir a l’instant a casa envoltada dels dibuixos arquitectònics que adornaven les parets i els llibres antics de la taula de cafè. També vaig estar agraïda per la màquina Nespresso (es troben a totes les suites) que van satisfer la meva solució de cafeïna sense necessitat de trucar al servei d'habitacions.

Al darrere de la façana de Geòrgia hi ha un jardí amagat de jardí del Royal Cresecent Hotel amb les seves roses, camins folrats de lavanda, arbres i arbusts madurs. A causa del bon temps, la gespa es va arrebossar amb taules i cadires de fusta, així que vam optar per relaxar-nos i gaudir de la tranquil·la nit de l’estiu amb una copa de xampany a la mà abans de sopar.

A l'extrem del jardí es troba el balneari de tranquil·litat i el guardonat restaurant, The Dower House (però hi arribaré més endavant). El Spa & Bath House era un lloc oníric de pau i tranquil·litat, i estava tan relaxat que em vaig adormir durant el tractament de la Royal Crescent Signature, que era de 90 minuts de cel: una exfoliació a l’esquena, un massatge a la part posterior de pedra calenta, un facial i un cuir cabellut. massatges amb la marca de pell natural, Herbology Elemental. Després de fer una volta, un ràpid vapor i una immersió a la refrescant piscina de relaxació amb vistes al jardí van reviure el meu entusiasme pel món exterior.

Aquella nit, vam sopar al propi Dower House de l’hotel. Després de molta indecisió provocada per l’avarícia, vam triar anar al menú del sopar de temporada a la carta sobre el menú de tast. Les vieires rostides amb tomàquet patrimonial, tomàquet consommé, anguila fumada, alvocat i magatzem van fer un entrant fresc, lleuger i elegant i la meva opció principal és la gota i el coll de la marisma salada amb pèsols de jardí, cansalada, salsa de menta i brou de xai. de nou, bellament presentat.

L’encantador Jean-Marc Leitao, el Sommelier de capçalera del Royal Crescent Hotel, ens va impressionar amb el seu ampli coneixement dels vins que s’ofereixen (va triar per a nosaltres una deliciosa ampolla de Chateau Val Joanis Luberon del 2015). Es tracta d’un home que viu i adora la seva feina: ens va encantar el seu relat divertit de fer-se càrrec de la bodega, però es va negar a posar-li el nom fins que cada botella hagués estat escollida per ell.

Al matí següent vam celebrar un esmorzar igual de fastuós a la santedat dels jardins, el beguiling rus a l’urbe de l’hotel, reflexionant-nos en el món tan elegant de l’elegància georgiana i l’alta societat dins d’aquesta bella ciutat.

David Garrick va dir una vegada: "A Bath faig això i faig això, i no faig res, i vaig aquí i vaig cap allà i no vaig a cap lloc. Tal és la vida de Bath i els efectes d’aquest lloc que oblido les meves preocupacions i tot. ”

Certament ho vam fer al Royal Crescent Hotel.

Per obtenir més informació o reservar, podeu trucar al telèfon 01225 823 333 o visiteu www.royalcrescent.co.uk

Quan estigui al bany ...

Visiteu les Termes Romanes: un dels llocs històrics més destacats del nord d’Europa. Proveu l’aigua del balneari natural al final de la vostra visita.
(www.romanbaths.co.uk)

La piscina del terrat de dia. Fotògraf: Matt Cardy

Si us inspira un capbussament després de veure com els romans retrocedien, visiteu el Thermae Bath Spa i gaudiu d’un bany a les aigües càlides i rics en minerals. Assegureu-vos d’explorar la piscina del terrat, que té unes vistes impressionants sobre la ciutat i els turons dels voltants, i el seu estrenat Wellness Suite d’última generació que ofereix un bany de vapor romà, un bany de vapor georgià, una sauna d’infrarojos, una cambra de gel i un centelleig. Sala de relaxació celeste. Si us sentiu indulgents, proveu també un dels seus tractaments spa: vaig anar a la trilogia Smooth & Soothe. Felicitat!
(www.thermaebathspa.com)

Una veritable troballa va ser el restaurant del Gainsbough Bath Spa Hotel, a un pas del Thermae Bath Spa. Ofereixen un menú de dinar absolutament de primera classe (dos cursos per 24, 50 £ / tres cursos per 32, 00 £), servits impecablement.
(www.thegainsboroughbathspa.co.uk)


Categoria:
Els deu primers llibres de cuina de Simon Hopkinson, del menú francès a Menjar de l’Extrem Orient
Una illa privada a Escòcia pel preu d’un pis d’una habitació al sud de Londres