Principal jardinsAromes i sensibilitat: Les roses cultivades amb un perfum antic en un jardí màgic de Marrakech

Aromes i sensibilitat: Les roses cultivades amb un perfum antic en un jardí màgic de Marrakech

Crèdit: el jardí Beldi Country Club de Marrakech, fotografiat per Alessio Mei

Els antics "roses de país" cultivats per a la indústria del perfum centenària es troben entre els tresors hortícoles d'un refugi acollidor a la vora de Marrakech,
troba a Angelica Gray. Fotografies d’Alessio Mei.

El Beldi Country Club és un refugi bucòlic per a habitants de la ciutat que es troba a la zona, a només deu minuts amb cotxe de les muralles de Medina, en direcció a les muntanyes de l'Atlas. No hi ha un camp de golf, no hi ha regles de "només membres" ni estrictes per evitar l'herba, només un oceà de jardins esquitxats amb edificis vernacles de color biscuit. El propietari Jean Dominique Leymarie explica que volia crear la sensació d’un douar o poble rural, amb carrers sinuosos i una suau arquitectura de terra ramificada.

Aquest lloc podria estar molt a prop de la ciutat jardí de Marrakesh, descrita pels viatgers al llarg dels segles ">

El jardí del Beldi Country Club de Marrakech, fotografiat per Alessio Mei

El perfum a l’aire és extraordinari. Abans d’aprendre el jardí, l’aroma delicada i complexa de roses l’envaeix com una poció màgica evocada per un bon gener .

El jardí de roses que acull els visitants de Beldi s'ha convertit, sens dubte, en la firma del club. Un ampli camí formal i flanquejat per túnels de buganvílaia entra al complex, però és impossible no parar i admirar la vista de 13.330 rosers disposats en dos blocs a banda i banda de la característica central. Aquest va ser el primer jardí creat al lloc l'any 2005.

El jardí del Beldi Country Club de Marrakech, fotografiat per Alessio Mei

Marrakesh va tenir una pròspera indústria productora de roses, amb seu a La Targa, que es va ensorrar després de la independència a la dècada de 1950, però Jean Dominique tenia ganes de no utilitzar varietats comercials. Va obtenir el seu estoc més rústic d’antic jardiners que havien treballat a la indústria de joves i que encara coneixien el que anomenen “roses de camp”. És potser aquest enfocament fragmentari per reunir les seves plantes el que ha produït l’encantador efecte de prat rural, amb les roses de totes les tonalitats aparentment col·locades a l’atzar, sense cap intent conscient de si mateixes amb unes derives artístiques coordinades pel color.

Les roses es troben àmpliament a la ciutat. De fet, Marrakesh és sovint coneguda com "la rosa entre les palmeres" i han estat utilitzades en massa en sistemes de llit municipals com els que hi ha a prop de l'aeroport.

El jardí del Beldi Country Club de Marrakech, fotografiat per Alessio Mei

La paraula àrab beldi es tradueix com a "tradicional", però al Marroc evoca l'autenticitat de la vida de país, de coses ben fetes de manera artesanal i un cert orgull de la cultura autòctona. Beldi també és una varietat d’oliva molt conreada a la regió, que es cura en diferents etapes de maduresa per produir fruits de totes les ombres: del verd al rosat, el morat i el negre. Les dues accepcions s’uneixen en aquest lloc amb les oliveres de la parcel·la original integrades al jardí i l’aposta clara pels materials de construcció tradicionals i la decoració artesanal.

El tradicional i l’oliva estan presents al jardí íntim, de tonalitat neutre, al pati que segueix al jardí de roses. L’espai està tancat per parets construïdes en pisé amb argila local barrejada amb palla. La palla és visible a la superfície acabada, trossejada però amb aspecte fresc, com si les parets estiguessin fetes de fang d’un corral.

El jardí del Beldi Country Club de Marrakech, fotografiat per Alessio Mei

A la paret es mostra una col·lecció de portes de fusta antigues, d'estil rural, decorades amb dissenys geomètrics, amb una sola olivera alçada al centre de l'espai: beldi .

Jean Dominique declara modestament que no és un expert en jardins, però, com en tots els millors jardins, és la seva personalitat i visió els que han configurat els principis directius aquí. Resisteix a la noció de disseny, dient que els jardins es desenvolupaven gradualment a mesura que la terra es posava a disposició, l’un seguint l’altre, expressant cadascuna una idea diferent, però s’unien sense voler en un passeig marítim.

El jardí del Beldi Country Club de Marrakech, fotografiat per Alessio Mei

Afavoreix un enfocament espontani de la jardineria: una idea bàsica, seguida de la recollida de material vegetal que després es planta en col·laboració amb el seu equip de jardiners.

Admet que de vegades ha de retocar els resultats, però creu que la participació dels jardiners en aquest nivell els proporciona un orgull i una sensació d’assoliment especial que donen fruit. Als artesans responsables del paisatgisme dur se’ls ha donat la mateixa llibertat, creant encantadors motius de còdols.

El jardí del Beldi Country Club de Marrakech, fotografiat per Alessio Mei

El jardí de les herbes conté una sèrie d’amagatalls on els clients poden seure en privat amb una copa entre les tiges brillants de l’herba de la font, amb grans exemplars d’atzavara. Si bé el disseny és completament modern, aquí hi ha una qualitat lúdica informal i informal que desprèn qualsevol "aspecte dissenyador".

La piscina de pampas té dues fileres d’herba senyorial de pampa ( Cortaderia selloana ) amb una roda que flueix cap a una petita piscina quadrada. És difícil creure que aquest sigui el més maligne dels anys setanta preferits ja que els seus plomalls blancs brillen al sol de finals d’octubre, vius amb ocells petits que s’alimenten dels caps de les llavors.

El jardí del Beldi Country Club de Marrakech, fotografiat per Alessio Mei

Hi ha molt per gaudir en altres llocs: la dicotomia humorística de la piscina Agave, on es fonamenta una piscina quadrada poc profunda a les quatre cantonades i a l’illa central amb Agave americana resistent a la sequera; el petit jardí de cactus; els minúsculs passadissos del jardí botànic o les "parets" fetes amb grans testos de terracota apilats a unes senzilles prestatgeries de fusta del jardí de la piscina de Lily.

A mesura que s'acosta el vespre, el gall d'ocells es torna clamorós i la conversa s'atura un moment per gaudir del recital. Aquest és un jardí feliç i saludable, que Jean Dominique descriu com a Eden mentre monta la seva bicicleta de crema maltractada per anar a comprovar el seu raig de pintades.

Extret de "Jardins de Marrakech" d'Angelica Gray. Publicat per Frances Lincoln, una empremta de The Quarto Group (£ 14, 99)

El jardí del Beldi Country Club de Marrakech, fotografiat per Alessio Mei


Categoria:
Guia de regals per a begudes nadalenques: ànims de temporada per aportar alegres
18 precioses cases de camp en venda, tal com es pot veure a Country Life