Principal estil de vidaTalland Bay Hotel: una delícia còrnia que convé als gossos i els cossos

Talland Bay Hotel: una delícia còrnia que convé als gossos i els cossos

  • Primera història

Pel que fa a hotels amb encant a Cornwall, Paula Lester troba que el Talland Bay Hotel no es troba en cap lloc.

Desviant-nos pels carrils estrets que semblava contractar-se encara més a prop que arribem al Talland Bay Hotel de Porthallow, temia que el nostre camió 4 × 4 gran no arribés al nostre destí. Per sort, totes les angoixes es van eliminar quan ens vam convertir en l’ample (mercè) camí d’entrada fins aquesta ulleria emblanquinada del segle XVI i vam beure en les vistes impressionants de la cala.

Situada a la part alta de la muntanya amb vistes a una platja franja de la roca de la costa sud-est de Cornualla, a pocs minuts de Looe i Fowey, aquest refugi eclèctic (el recinte ofereix tot tipus d’escultures peculiars, des de fades de malla de fil a budgerigars de fusta de diversos colors ) és la prova que no és necessari viatjar massa cap al comtat per trobar relaxació, comoditat i deliciós menjar d’origen local.

El temps estalviat a la carretera es va dedicar a les gandules a l’agradable jardí terrassenc, on, en un dia clar, és gairebé impossible dir on el cel cerulenc es troba amb el mar blau profund.

Talland també és inusual, ja que anima als hostes a portar també els seus gossos. Per £ 12, 50 per gos, per nit, a la vostra cistella se li donarà una manta de confort i llaminadures, a més d'una botifarra a l'esmorzar i un sopar de pollastre al sopar.

Menjar, beure i ser alegre

Tot i que és difícil apartar-se d’aquesta visió i del so de les onades que solquen la platja per sota, els plats gourmet produïts per la cuina del cap de cuina Nick Hawke val la pena dirigir-se cap a dins.

Després de canviar per dinar a la nostra característica habitació - amb un enorme llit de trineus de plata, un bany molt ben equipat, un vestidor independent i una terrassa privada - ens vam instal·lar al bar, on el personal atent servia uns exquisits canapés (síndria comprimida amb cranc i delicadesa. tartaletes de formatge de remolatxa i de formatge de cabra) i aperitius.

Un cop asseguts davant del foc al menjador amb panells de fusta, vam començar amb un deliciós ram divertit de pèsol velouté i sopa d’ametlles torrades, i després vam fer festes sobre vieires rostides amb pomes de Granny Smith escabetxades i terrina de pal de pessic, seguit de mitja llagosta (el meu marit ) i xai suau i rosat amb carxofa i albergínia (jo). Tot ho va rentar una ampolla de Fleurie, mentre observàvem el sol rosat pàl·lid cap a la mar lila. Felicitat

Camineu així

L’endemà al matí, després d’un esmorzar abundós, vam portar als nostres gossos Sam (un spaniel primaveral) i Chester (un Jack Russell) a passejar pel camí costaner fins a Polperro. Després d'haver-nos avançat i avançat pel "turó de la mort", ens alegràvem l'oportunitat de fer una respiració a les banques per la carretera de 1, 5 quilòmetres. I, quan vam arribar a l’encantador poble de pescadors, on vam convèncer Sam de no agafar cap gavina al mur del port, ens vam dirigir cap a la foscor autèntica Blue Peter Inn (01503 272743; www.thebluepeterinn.com) i ens vam endinsar en peixos i patates fregides, abans de dirigir-se a l'hotel per prendre un somriure, seguit de te i galetes i un altre deliciós sopar final.

Per als que hi estiguin més temps, el fascinant projecte Eden (01726 811911; //www.edenproject.com) és a 40 minuts amb cotxe i es pot arribar al Lanhydrock House de la National Trust en menys de mitja hora.

Tanmateix, quan us allotgeu a un lloc tan sublim com Talland, ens va costar sortir al matí següent, realment no hi ha necessitat de fer-se gaire.

No us perdeu

  • Les passejades al voltant de Porthallow i pel camí del sud-oest de la costa
  • Els pícnics per a caminadors de Talland (42 GBP per parella), que inclou entrepans, espines amb crema i melmelada clotada, aigua de font i Prosecco, a més de delícies de gos de luxe.
  • Proveu una de les ginebres més de 70 a la barra ben proveïda
  • Per a una ocasió especial, per què no compartir un bistec de chateaubriand durant dos

Habitacions a partir de 235 £ per nit per allotjament i sopar al restaurant Terrace, el millor restaurant del Taste of West del 2017. Una tarifa especial de 169 £ per habitació per nit incloent esmorzar i un sopar de tres plats durant el mes de Febrer de 2018. (01503 272667; www.tallandbayhotel.co.uk)


Categoria:
Una oportunitat de comprar una casa al costat de l'antiga casa del duc de Buckingham
Una finca de Dorset amb una pintoresca masia "Arts-Artesania" al cor