Principal menjar i begudaEls cinc millors tets de la tarda a les Cotswolds

Els cinc millors tets de la tarda a les Cotswolds

Cavar a la nostra llista dels millors tes de crema de Cotswolds.

No només està més de moda que mai, sinó que els pastissos són millors que mai.

Huffkins

Aquesta família de fleques i fleques Cotswold, àmplia, ofereix un clàssic te de tarda per a dos, servit en un estand a nivell. Entrepans, escates càlides i crema coagulada local, tot és aquí, juntament amb una selecció de l’exquisida pastisseria d’estil continental que ha convertit Huffkins en un nom de casa.
(www.huffkins.com)


Dormy House

El te de la tarda en aquest hotel boutique, tan característic, se serveix al The Potting Shed: no és un magre, sinó un pub pub. Els visitants amb una gran apetitosa no volen perdre’s el Farmhouse Tea (a sobre): formatge amb crema de formatge i cansalada, mini rotllets de botifarra, un mini pastisset Cotswold, entrepans i tartes. El te de Charlie, lleugerament més refinat, arriba amb una copa de Veuve Clicquot.
(dormyhouse.co.uk; 01386 852711)


Vinya de tres Coros

Si el sol brilla i teniu l’ànim d’alguna cosa diferent, reserveu el paquet de te de la tarda de Tres Coros, que inclou un recorregut per la vinya i la degustació de vins per a dos. Espereu els entrepans de dits, escates calentes amb crema i confitura clotada i una selecció de pastissos casolans.
(www.three-choirs-vineyards.co.uk; 01531 890223)


La cuina

La cuina recentment es va votar com a millor botiga de te local de Cotswolds, i és fàcil veure per què: les coques, llesques, magdalenes, pastissos, galetes, macarrons i llaminadures sense gluten que s’ofereixen; el
El mallor milionari és molt recomanable. És una bona idea reservar, ja que està ocupat fins i tot durant la setmana.
(www.thekitchenminch.co.uk; 01453 882655)


El Marshmallow

El concurs de Nadal Marshmallow Tearooms. Si us plau, agrada i comparteix la teva oportunitat de guanyar el nostre gran te per a dues persones al desembre. El guanyador serà escollit a l’atzar el 30 de novembre de 2014.

Publicat per The Marshmallow Tearoom el dijous 16 d'octubre de 2014

Amb un guardó excel·lent per la Tea Guild durant quatre anys seguits, aquest saló tradicional té una impressionant selecció de cerveses especialitzades de tot el món. Complementa la tassa de pólvora o picant Chai amb una rodanxa de gateau del carretó de les hores, o bé unes picades de mantega calenta.
(www.facebook.com/TheMarshmallowTearoom; 01608 651536)


Categoria:
Jason Goodwin: "Una paret ascendent d'aigua grisa amenaçada de tirar-me a les pedres com una nina de drap"
Una impressionant cuina de camp, que s’inspira en la cuina victoriana de la mort de Lanhydrock, Cornwall